Wild Orchard, Korea
De første te-trærne ble plantet som frø i 1999 på den vulkanske øya Jeju, Sør-Korea. Siden de ble satt i jorden som frø og ikke stiklinger, har de hatt muligheten til å utvikle et stort og sterkt rotsystem. Dette gjør at trærne kan ta opp rikelig med næring, noe som bidrar til at plantene trives og forblir sunne år etter år. Videre ble trærne stort sett forlatt uberørt, uten beskjæring eller kommersiell høsting, frem til de senere årene. I løpet av denne tiden vokste trærne vilt og ble mye større og mer robuste enn de som dyrkes på tradisjonelle te-plantasjer. Sluttresultatet er en te med en utrolig delikat smak, samtidig dyp og kompleks med mange smaksnyanser.
Te-hagen til Wild Orchard har siden 1999 praktisert regenerativt landbruk, med mål om ikke bare å bevare jordens nåværende tilstand, men også å forbedre den år etter år. Dette oppnås ved å øke jordens evne til å holde på vann og næringsstoffer, fremme sunn mikrobiell aktivitet, og styrke det biologiske mangfoldet. Disse tiltakene hjelper til med å bekjempe skadedyr naturlig og forbedrer jordhelsen, samtidig som de reduserer de negative effektene av monokultur. Her er det naturen som styrer menneskene.
Regenerativt jordbruk har mange fordeler: Bedre jordhelse fører ofte til høyere avlinger og mat med høyere næringsverdi. Økt karbonlagring og redusert bruk av syntetiske innsatsfaktorer bidrar til å bekjempe klimaendringer. I tillegg støtter det økonomisk og sosialt de lokale bøndene og samfunnene. Og ikke minst, det resulterer i fantastiske teer med en helt unik smak!
Wild Orchard har vunnet flere te-priser globalt;
2019 Global Tea Championship - USA- After Rain
2021 & 2022 & 2023 AVPA Teas of the World Contest - France – After Rain & Spring Black
2022 Great Taste - UK – After Rain
2022 Leafies - UK- After Rain
2023 Korean Tea of the Year Contest - South Korea- After Rain & Spring Black
2021 & 2023 Golden Leaf Awards - Australia - After rain, Spring Oolong & Spring Black
2024 World Tea Expo Beverage Challenge - USA- After Rain
