Sparkling Ruby Tea

Denne sprudlende teen kombinerer friskheten fra røde bær og sitrus med den forfriskende følelsen av kullsyreholdig vann. Perfekt for en varm sommerdag eller når du trenger en forfriskende drikk med litt ekstra piff.

Ingredienser:

  • 6 gram te (Sri Lanka røde bær)

  • 500 ml kokende vann

  • 500 ml kullsyreholdig vann (soda water)

  • 2 ss honning eller sukker (valgfritt)

  • Saften av 1/2 rød grapefrukt (valgfritt)

  • Isbiter

  • Sitron- eller limebiter til pynt

  • Mynteblader til pynt (valgfritt)

Slik gjør du det:

  1. Trekk teen: Kok opp vannet og la teen trekke i 3-5 minutter.

  2. Søt teen (valgfritt): Mens teen fortsatt er varm, rør inn honning eller sukker hvis du ønsker en søtere smak. La teen avkjøles helt etter at den er ferdigtrukket.

  3. Bland med kullsyreholdig vann: Når teen er helt avkjølt, bland den forsiktig med det kullsyreholdige vannet for å beholde mest mulig av kullsyren.

  4. Tilsett sitrussaft (valgfritt): For en ekstra frisk smak, tilsett saften av en halv rød grape eller sitron.

  5. Servering: Fyll glass med isbiter, hell over den sprudlende teen, og pynt med sitron- eller limebiter og noen mynteblader.

  6. Nyt: Server umiddelbart for å bevare kullsyren og nyt den sprudlende, friske smaken av "Sparkling Ruby Tea"