En deilig delikat, vegetal og fruktig hvit te. Med smak av peppermynte, gult høy, sitrusfrukt og aprikos.
Parr denne teen med subtile og komplementære smaker, slik at de ikke overstyrer de delikate notene til denne hvite teen.
Temperatur 70-80 grader. Trekketid 4-5 minutter
Vest
2-3gr te per 200ml vann.
Temperatur 70-80 grader. Trekketid 4-5 minutter
Temperatur 80-85 grader, trekketid 10 sekunder, legge til 5 sekunder for hver ekstra brygging.
Øst
5- 6 gram med te per 100 ml vann
Temperatur 80-85 grader, trekketid 10 sekunder, legge til 5 sekunder for hver ekstra brygging.
Kaldbrygg
75cl - 1liter med vann per brygg. 10 gram te, trekk i 6-8 timer.
Aprikos scones
Nyt denne teen med aprikos scones. Den naturlige sødmen og subtile syrligheten til aprikoser passer bra sammen med aprikosnotene i teen.
Grønn salat med ferske urter
Prøv denne med en salat med friske urter som mynte og basilikum, kombinert med sitrus vinaigrette. Dette vil utfylle teens urte- og sitrussmaker.
Milde oster
Drikk teen med milde, kremete oster som brie eller geitost. Deres subtile smaker vil ikke overmanne de delikate nyansene i teen.
Hvit sjokolade
Nyt denne med en kremet hvit sjokolade som komplementerer teens fruktige og blomstrete noter uten å dominere smaken. Den milde smaken av hvit sjokolade vil også harmonere godt med teens aprikos- og sitrusnoter.
