Frisk Bringebær Iste

Ønsker du en enkel og deilig isteoppskrift som er perfekt for varme dager eller når du bare vil ha noe forfriskende å drikke? Denne oppskriften er full av smak og kan enkelt tilpasses etter din egen smak.

Vi har valgt en sort te fra India som passer bra.

Ingredienser:

• 12 gram sort te

• 1 liter vann

• 3-4 ss sukker eller honning (juster etter smak)

• 50 ml bringebærsaft

• Isbiter

• Sitron- eller appelsinskiver til pynt (valgfritt)

• Mynteblader til pynt (valgfritt) eller rosmarin/basilikum for en mer kompleks smak

Slik gjør du det:

1. Kok vannet: Kok opp 1 liter vann.

2. Trekk teen: Legg tebladene i en varmebestandig kanne. Hell det kokende vannet over teen, og la den trekke i 5-7 minutter, avhengig av hvor sterk du ønsker teen. Fjern deretter teen.

3. Søt teen: Mens teen fortsatt er varm, rør inn sukker eller honning til det er oppløst. Juster søtheten etter din egen smak.

4. Avkjøl: La teen avkjøles til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst en time, eller til den er helt kald.

5. Tilsett bringebærsaft: Når teen er avkjølt, tilsetter du bringebærsaften og rører godt.

6. Servering: Fyll glass med isbiter og hell over den kalde teen. Pynt med sitron- eller appelsinskiver og noen mynteblader for en frisk finish. For en mer kompleks smak kan du bruke rosmarin eller basilikum.

7. Nyt: Server og nyt en forfriskende, hjemmelaget iste!